Zvěřinové hody 5.-7.3.2021

Vaření o víkendu nechte na nás. Nachystali jsme totiž zvěřinové hody! Už nyní si můžete zvěřinové dobroty objednat, zaplatit a my vše připravíme na zvolený datum a čas. Objednávku si pak vyzvednete na výdejním okénku, nebo Vám vše dovezeme až domů.

P.S.: Objednávat můžete už na pátek od 17:00. 

Zvěřinové obžerství

4x zvěřinový vývar s tyrolskými knedlíčky, 2x uzený bok, 4x špíz z kančí krkovice se štouchanými bramborami a škvarkami, 2x banány z odpalovaného těsta a pařížskou šlehačkou, 3l plzeňského piva

1 749 Kč

Od každého něco

tatarák z jelena s liškami 100 g, zvěřinový vývar s tyrolskými knedlíčky, špíz z kančí krkovice se šťouchanými bramborami a škvarkami, kančí ragů s kroketami, 2 l plzeňského piva 

899 Kč

Zvěřinové vábení

zvěřinový vývar s tyrolskými knedlíčky, uzený kančí bok, kančí ragú s kroketami, 1 l plzeňského piva

499 Kč

Tatarák z jelena s liškami

jelení kýta, cibulka, majonéza s redukcí z červeného vína, sůl, pepř a nakládané lišky 

500 g
999 Kč

Tatarák z jelena s liškami

jelení kýta, cibulka, majonéza s redukcí z červeného vína, sůl, pepř a nakládané lišky 

250 g
499 Kč

Tatarák z jelena s liškami

jelení kýta, cibulka, majonéza s redukcí z červeného vína, sůl, pepř a nakládané lišky 

100 g
255 Kč

Zvěřinový vývar s tyrolskými knedlíčky

69 Kč

Kančí škvarky

55 Kč

Uzený kančí bok

námi nasolený a nakořeněný kančí bok, vyuzený na bukových štěpkách s jalovcem podávaný se švestkovým dipem

159 Kč

Špíz z kančí krkovice

špek, krkovice, uzený kančí bok, cibule, konfitovaný česnek , šťouchané brambory se škvarkami

279 Kč

Kančí výpečky

špenát, bramborové knedlíky 

199 Kč

Kančí guláš

mix houskových a bramborových knedlíků 

150 g
199 Kč

Kančí ragú s kroketami

dušená kančí plec na kořenové zelenině a pivu s kroketami z bramborového těsta s tvarohem a kminem

265 Kč

Banány

odpalované těsto s pařížskou šlehačkou 

69 Kč
Ve skle
Nakládané olomoucké tvarůžky 95 Kč
Trhané vepřové z Lokálu 250 g 135 Kč
Naše škvarková pomazánka 120 g 89 Kč
Škvarky v sádle 200 g 89 Kč
Na slehnutí
Náš vaječný likér 0,1 l 75 Kč
Bartida Čert 1 l 550 Kč
Baron Hildprandt Meruňka 0,7 l 999 Kč
Bartida Zelená 1 l 499 Kč
Hruškovice Žufánek z dubového sudu 0,5 l 999 Kč
Slivovica Žufánek z dubového sudu 0,1 l 199 Kč
Pivo
Kingswood 2l 240 Kč
Pívo z tanku 2l 204 Kč
Pívo z tanku 1l 102 Kč
Birell světlý 2l 204 Kč
Birell světlý 1l 102 Kč
Kingswood 1l 120 Kč
Víno
Veltlínské zelené 2019, suché - vinařství Mádl 0,75 l 250 Kč
Ryzlink Vlašský 2019, suché - vinařství Naturvini 0,75 l 250 Kč
Rose Zweigeltrebe 2019, suché - vinařství Kosík 0,75 l 250 Kč
Cabernet Moravia 2019, suché - vinařství Kosík 0,75 l 250 Kč
Hrabal Sekt brut - rodinné vinařství Hrabal 0,75 l 450 Kč